Acondicionamiento acústico en locales de hostelería

Contenido

1. Módulo 1

   3 temas

   Diagnóstico y física del ruido

   Comprensión técnica de la reverberación y el comportamiento sonoro específico en espacios de restauración.

   1. 1.1

      Análisis del tiempo de reverberación (RT60)

      Calcular el tiempo de reverberación actual y el objetivo según el volumen y uso del local.

   2. 1.2

      El efecto Lombard y la inteligibilidad

      Evaluar cómo el ruido de fondo fuerza el aumento del volumen de voz y degrada la experiencia.

   3. 1.3

      Mapeo de fuentes emisoras

      Identificar y jerarquizar las fuentes de ruido internas y externas en el diseño de planta.

2. Módulo 2

   4 temas

   Materialidad y soluciones técnicas

   Exploración de sistemas de absorción, difusión y su integración estética en el proyecto de interiorismo.

   1. 2.1

      Coeficientes de absorción y clases de materiales

      Diferenciar entre materiales porosos, resonadores y paneles para seleccionar la solución técnica óptima.

   2. 2.2

      Sistemas de acondicionamiento invisibles

      Aplicar soluciones que no alteren la estética minimalista o industrial del local.

   3. 2.3

      Mobiliario y elementos fonoabsorbentes

      Utilizar el diseño de mobiliario y elementos decorativos como herramientas de mejora acústica.

   4. 2.4

      Detalles constructivos de encuentros

      Resolver los encuentros entre materiales acústicos y elementos estructurales o de iluminación.

3. Módulo 3

   3 temas

   Estrategias de diseño espacial

   Integración del confort acústico desde la fase de zonificación y volumetría del restaurante.

   1. 3.1

      Geometría de la sala y reflexiones

      Modificar la geometría del espacio para evitar ecos fluctuantes y focalizaciones sonoras.

   2. 3.2

      Zonificación por niveles de actividad

      Diseñar 'micro-climas' acústicos dentro de un mismo local mediante barreras físicas y visuales.

   3. 3.3

      Acústica en exteriores y terrazas

      Mitigar el impacto sonoro en terrazas urbanas para cumplir con normativas de vecindad.

4. Módulo 4

   3 temas

   Viabilidad económica y gestión

   Presupuestación, retorno de inversión y comunicación del valor acústico al cliente.

   1. 4.1

      Presupuestación de partidas acústicas

      Estimar costes de materiales y mano de obra especializada para soluciones acústicas.

   2. 4.2

      El ROI del confort acústico

      Argumentar ante el cliente la inversión en acústica basada en la mejora del negocio.

   3. 4.3

      Certificaciones y verificación final

      Validar los resultados post-obra y obtener certificaciones de calidad acústica.